Jak przygotowa膰 Rose Hips

Jak przygotowa膰 Rose Hips

W Tym Artykule:

Rose biodra gotowe do zbioru

Owoce r贸偶y lub bioder s膮 zwykle zniech臋cane do tworzenia naszych nowoczesnych ro艣lin ozdobnych r贸偶. Ogrodnicy zazwyczaj usuwaj膮 ze艅 zu偶yte kwiaty, aby promowa膰 kwitnienie, zanim biodra b臋d膮 mia艂y szans臋 si臋 rozwin膮膰. Szkoda, 偶e 鈥嬧媙ie czerpi膮 korzy艣ci, gdy s艂odkie owoce s膮 tak proste do zbioru. R贸偶ane biodra by艂y od dawna u偶ywane do robienia d偶emu, galaretki, syropu, sosu, puree i innych aromat贸w. Ulubionym w dawnych czasach jest gor膮cy kubek herbaty z gor膮cej r贸偶y, warzonej prosto z ogrodu. Pozw贸l, aby zu偶yte kwiaty pozosta艂y na ro艣linie r贸偶y a偶 do przymrozk贸w.

Przygotowanie 艣wie偶ych r贸偶

Wycinaj 艂odygi dojrza艂ych bioder z ro艣liny r贸偶y tu偶 po pierwszych sezonowych mrozach, u偶ywaj膮c ostrych, czystych no偶yczek. Dojrza艂e kule b臋d膮 jaskrawo czerwone lub pomara艅czowe, w zale偶no艣ci od odmiany r贸偶. Poczuj膮 si臋 lekko zmi臋kczeni. Z艂贸偶 p臋dy na biodrach.

Przyci膮膰 艂odyg臋 i kwiatek za pomoc膮 ostrych no偶yczek. Przetnij biodra r贸偶y na p贸艂 wzd艂u偶. Wy艂贸偶 nasiona i ma艂e w艂osy w 艣rodku za pomoc膮 ma艂ego, t臋pego narz臋dzia, takiego jak pa艂eczka.

Op艂ucz oczyszczone biodra pod bie偶膮c膮 zimn膮 wod膮. S膮 gotowe do 艣wie偶ych preparat贸w, takich jak s膮, lub wysuszy膰 i przechowywa膰 je do wykorzystania w przysz艂o艣ci.

Przechowywanie Rose Hips

Usun膮膰 kwiat i ko艅ce 艂odygi za pomoc膮 ostrych, czystych no偶yczek. Roz艂贸偶 biodra w jednej warstwie na r臋cznikach papierowych i pozw贸l im wyschn膮膰 w temperaturze pokojowej. S膮 gotowe do przetworzenia, gdy sk贸rki zaczn膮 si臋 kurczy膰.

Po艂贸偶 biodra wzd艂u偶 i zeskrobuj nasiona i ma艂e w艂oski. Przemy膰 pod zimn膮 bie偶膮c膮 wod膮 i dobrze odcedzi膰 w durszlaku. Pozw贸l im ca艂kowicie wyschn膮膰 powietrzem.

Ustaw r贸偶臋 na ekranie w jednej warstwie, z du偶膮 ilo艣ci膮 miejsca pomi臋dzy nimi tak, aby si臋 nie dotyka艂y. Umie艣膰 je w ciemnym, ciep艂ym, suchym miejscu, a偶 przypomin膮 rodzynki lub suszone daktyle.

Przechowywa膰 w lod贸wce suszone owoce r贸偶y w zapiecz臋towanych plastikowych torebkach spo偶ywczych przez kilka miesi臋cy lub zamra偶a膰 w niesko艅czono艣膰.

Rzeczy, kt贸rych b臋dziesz potrzebowa膰

  • Ostre, czyste no偶yczki
  • Ekranizacja
  • Pa艂eczki np. do ry偶u
  • Durszlak
  • Papierowe r臋czniki

Wskaz贸wka

  • Z powszechnie uprawianych odmian r贸偶, najbardziej obfite plony biodra s膮 produkowane przez staro艣wieckie gatunki krzew贸w, takie jak rugosas.

Ostrze偶enia

  • Nie u偶ywaj aluminiowych przybor贸w do przygotowania r贸偶, poniewa偶 niszcz膮 one naturaln膮 witamin臋 C.
  • Nie u偶ywaj owoc贸w dzikiej r贸偶y do spo偶ycia, je艣li ro艣lina zosta艂a poddana dzia艂aniu pestycyd贸w nie oznaczonych jako bezpieczne dla ro艣lin spo偶ywczych.

Instrukcje Wideo: Jak przygotowa膰 sk贸r臋 na sezon jesienno - zimowy.

Jak To? Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi:
Dodaj Komentarz